Родилась 2 января 1918года в поселке Сатанове Хмельницкой области.
Трудовую деятельность начинала в 1934 году на Украине воспитателем детского сада.
В 1940 году приехала в Магадан. Работала учителем начальных классов, а затем заведующей учебной частью в школе №1. В 1954 году была назначена директором-организатором областного института усовершенствования учителей, параллельно до 1970 года заведовала кабинетом начальных классов этого института. Затем работала в школах города Магадана.
Удя Давидовна – автор ряда методических работ, в которых обобщен опыт передовых педагогов области. Внесла большой вклад в организацию деятельности сельских и национальных школ Колымы и Чукотки. В течение нескольких созывов была депутатом Магаданского городского Совета народных депутатов.
Удя Давыдовна работала в школе № 21 с 1989 по 1992 год секретарем. Всю свою трудовую жизнь отдала суровому Северному краю. Воспитывала и учила подрастающее поколение. Умение, знание и опыт передавала молодым педагогам. Всегда доброжелательна, спокойна, приветлива. Её ценили и уважали.
У.Д. Ронис награждена медалями «За доблестный труд в Великой Отечественной войне», «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения В.И. Ленина», «За трудовое отличие», «Ветеран труда», знаками «Отличнику Дальстроевцу», «Отличник народного просвещения РСФСР».
Ей присвоено звание «Заслуженный учитель школы РСФСР», 13 октября 1989 года – звание «Почетный гражданин города Магадана».